sabato 9 maggio 2020

Trattoria Toschi - Menu


Primi piatti  10,00

Tortelli verdi
Tortelli di zucca
Tortelli di radicchio
Tortelli di boragine (erba officinale)
Tortelli di patate con soffritto di lardo
Tortelli con ripieno e sugo di noci
Tortelli con ripieno e sugo di cinghiale
Cappellacci alla pancetta
Cappelletti ai funghi

Tagliatelle al ragù
Tagliatelle alla boscaiola (funghi porcini e salciccia)
Tagliatelle ai funghi porcini
Pappardelle al sugo di cinghiale
Tagliolini allo speck
Gramigna con salciccia



Secondi piatti

Coniglio arrosto (cunèii arost)                    9,00
Baccalà fritto in colla *                          8,00
Prosciutto cotto alle erbe alla griglia            9,00
Faraona all'aceto balsamico                        9,00 
Stinco al forno                                   10,00 
Guanciale di maiale al forno (ganàssein)          10,00
Salumi affettati tradizionali con gnocchino fritto  10,00
Spiedone di manzo italiano alla griglia           13,00
Filetto di manzo alla griglia                     14,00
Filetto di manzo al pepe verde o all'aceto balsamico 15,00
Grigliata mista di carne (4 pz.)                  10,00

Contorni

Verdure fresche alla griglia             4,00
Patate al forno                          3,00
Patate fritte                            3,00
Cipolline all'aceto balsamico            3,00


Dolci fatti in casa

Salame di cioccolata                     3,00
Dolce mattone                            3,00
Zuppa inglese                            4,00
Torta sbrisolona                         3,00
Semifreddo alle mandorle                 4,00
Mascarpone con scaglie di cioccolata     3,00
Mascarpone con sbrisolona                5,00
Mascarpone con Mirtillo nero             5,00


LAMBRUSCHI

Lambruschi e rossi fermi
Lambruschi e vini rossi fermi